Dans le vaste univers des cocktails, il existe des classiques qui transcendent les époques, et le Dry Martini est assurément l'un d'entre eux. Ce mélange de gin et de vermouth, souvent couronné d'une olive ou d'un zeste de citron, incarne l'élégance et la sophistication. Rejoignez-nous pour un voyage dans l'histoire de ce cocktail intemporel et découvrez comment le préparer pour capturer toute son essence.
Ingrédients :
50 ml de gin Terpène
10 ml de vermouth sec, p. ex. noilly prat
Glaçons
Zeste de citron ou olive pour la garniture
Instructions :
Remplissez un verre à mélanger de glaçons pour le refroidir.
Ajoutez le gin et le vermouth sec dans le verre.
Remuez délicatement pendant environ 30 secondes pour bien mélanger et refroidir le mélange.
Filtrez le mélange dans un verre à Martini préalablement refroidi.
Exprimez l'huile du zeste de citron au-dessus du cocktail en le tordant légèrement, ou ajoutez une olive pour une touche classique.
La clé d'un bon Dry Martini réside dans l'équilibre entre le gin et le vermouth. Certains préfèrent un ratio plus sec avec peu de vermouth, tandis que d'autres apprécient une touche plus douce en en ajoutant un peu plus. C'est une question de goût personnel.
La garniture est la cerise sur le gâteau d'un Dry Martini parfait. Un zeste de citron offre une note d'agrumes subtile, tandis qu'une olive apporte une touche salée. Certains amateurs optent même pour un cocktail "dirty" avec un soupçon d'eau d'olive.
Le Dry Martini est bien plus qu'une simple boisson, c'est une déclaration d'élégance et de raffinement. Il incarne l'essence de la sophistication intemporelle et continue d'être un choix populaire dans le monde des cocktails.
Cheers !
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